Le guide, et les 73 expériences qui vont avec
Voyage scolaire durable : ce que le mot recouvre, et comment on construit le séjour
Durable, éco-responsable, à impact : les mots sont devenus si courants qu'ils ne distinguent plus rien. Un voyage scolaire mérite pourtant le terme à trois conditions précises, que cette page détaille, et qu'un conseil d'administration sait parfaitement vérifier.
Nous recensons 73 expériences de terrain dans 9 villes de 5 pays européens, chacune documentée avec ses disciplines, ses niveaux et les objectifs de développement durable qu'elle mobilise. Vous composez votre séjour, nous obtenons le devis complet auprès de nos agences partenaires.
73
expériences de terrain publiées
9
villes européennes couvertes
7
thèmes du développement durable
16
objectifs de développement durable mobilisés
Trois conditions font un voyage scolaire durable
Aucune des trois ne relève de la promesse : elles s'écrivent, se vérifient et se défendent devant un conseil d'administration.
01
Ce que la classe fait sur place
Un voyage devient durable par ce que les élèves y font, pas par l'étiquette posée dessus. La différence tient en une phrase : une rencontre avec une structure en activité, et non une exposition sur le sujet. Une ferme qui produit, une usine qui traite les déchets de la ville pendant la visite, une réserve tenue par ceux qui la gèrent, un quartier expliqué par une habitante. Les élèves voient ce que coûte une haie, ce que pèse une tonne de déchets, ce qu'un habitant accepte ou refuse du tourisme.
02
Comment la classe s’y rend
Les cinq pays du catalogue sont accessibles en train ou en autocar depuis la France, et le choix du transport se pose au moment du devis, pas après. Beaucoup d'établissements excluent aujourd'hui l'avion pour un séjour européen : la demande de devis prévoit ce champ, et les agences partenaires chiffrent le séjour en conséquence. Un voyage présenté comme durable qui embarque une classe en avion pour trois nuits perd l'essentiel de son argument devant un conseil d'administration.
03
Ce qu’il en reste dans le dossier
Un voyage durable laisse une trace écrite exploitable : les disciplines mobilisées, les objectifs de développement durable travaillés, les compétences du référentiel d'éducation au développement durable. Chaque fiche du catalogue porte ces trois informations, ce qui permet de les recopier dans le projet pédagogique et de répondre à la question qui revient toujours en conseil d'administration : en quoi ce départ sert-il les programmes ?
« Durable » ou « éco-responsable » : le même séjour, deux mots
Les deux termes circulent indifféremment dans les brochures. Éco-responsable insiste sur la façon dont le voyage est produit, transport et hébergement compris. Durable renvoie au cadre officiel de l'éducation au développement durable, qui articule environnement, société, économie et culture. Un séjour sérieux relève des deux, et c'est ce que nous cherchons : un contenu pédagogique solide, et des conditions de voyage défendables.
Ce que le mot ne devrait jamais désigner, en revanche, c'est une visite de monument classique rebaptisée pour les besoins d'un dossier. La question à poser à n'importe quel organisateur est simple : que fait la classe, avec qui, et cette personne travaille-t-elle vraiment sur le sujet ?
Sept thèmes, et le terrain qui va avec
Le catalogue est organisé selon les sept thèmes sur lesquels un établissement travaille habituellement. Une même expérience en porte souvent plusieurs, une ferme relevant à la fois de la biodiversité et de l'alimentation.
Biodiversité
52 expériences de terrain
Énergie-Climat
22 expériences de terrain
Alimentation-Santé
20 expériences de terrain
Prévention et gestion des déchets
17 expériences de terrain
Gestion de l'eau
16 expériences de terrain
Solidarité
6 expériences de terrain
Patrimoine et villes durables
5 expériences de terrain
Démarche d'établissement
Ce qu'un voyage durable apporte à une démarche E3D
Le label E3D distingue une école, un collège ou un lycée, jamais un prestataire. Le référentiel du ministère de l'Éducation nationale définit comme établissement en démarche de développement durable tout établissement scolaire ou toute école engagés dans un projet de développement durable fondé sur la mise en œuvre d'un projet établissant une continuité entre les enseignements, la vie scolaire, la gestion et la maintenance de la structure scolaire tout en s'ouvrant sur l'extérieur par le partenariat.
Ce même texte règle la question du voyage sans ambiguïté : « Les diverses formes de projets ou d'activités mises en place dans l'école ou l'établissement (clubs, classes de découverte, sorties scolaires, actions éducatives, etc.) peuvent être fédérées dans la démarche E3D et l'enrichir, voire servir de point d'appui pour la lancer. » Un séjour construit sur des rencontres de terrain n'est donc pas un à-côté de la démarche : il peut en être le point de départ.
Les enseignements
Chaque fiche indique les disciplines concernées et les niveaux, du collège au lycée. Un même séjour alimente la géographie, les SVT, l'EMC, la physique-chimie ou les langues.
La vie scolaire
Le référentiel désigne les éco-délégués comme des relais essentiels de la démarche. Un voyage qu'ils ont contribué à construire leur donne un projet concret à porter devant leurs camarades.
La gestion et la maintenance
Les thèmes déchets, eau, énergie et alimentation du catalogue sont ceux-là mêmes sur lesquels un établissement travaille en interne. Les élèves voient à l'extérieur ce que l'établissement tente chez lui.
L'ouverture sur l'extérieur par le partenariat
C'est l'axe où un voyage pèse le plus lourd : il met la classe en relation avec des structures en activité dans un autre pays européen, ce qu'un partenariat de proximité seul ne permet pas.
Source : note de service n° 2013-111 du 24 juillet 2013, « Démarche globale de développement durable dans les écoles et les établissements scolaires (E3D) : référentiel de mise en œuvre et de labellisation », Bulletin officiel n° 31 du 29 août 2013. La labellisation relève de l'académie et porte sur l'établissement.
Les objectifs de développement durable, expérience par expérience
Les dix-sept objectifs de développement durable adoptés par les Nations unies sont devenus la grammaire commune des projets scolaires. Encore faut-il pouvoir écrire lesquels un voyage travaille réellement, sans les cocher tous par confort.
Chaque fiche du catalogue porte les objectifs qui lui sont rattachés, ses disciplines et ses niveaux. Sur l'ensemble des 73 expériences en ligne, 16 des dix-sept objectifs sont mobilisés, et le catalogue se filtre directement par objectif : vous partez de celui que votre projet vise, et vous obtenez les terrains qui le servent.
Où emmener une classe, et par quel moyen
5 pays européens, tous accessibles en train ou en autocar depuis la France. Le choix de la destination se joue rarement sur le seul thème : il dépend du transport, de la période de l'année et de la durée du séjour.
Voyage scolaire durable en Italie
34 expériences de terrain
Voyage scolaire durable en Allemagne
11 expériences de terrain
Voyage scolaire durable en France
10 expériences de terrain
Voyage scolaire durable en Espagne
9 expériences de terrain
Voyage scolaire durable en Angleterre
9 expériences de terrain
Ce qui bloque un voyage n'est presque jamais le programme
Un projet de voyage scolaire échoue rarement sur son contenu pédagogique. Il échoue sur un dossier de conseil d'administration monté trop tard, sur une aide découverte après la date de commission, ou sur des devis incomparables entre eux.
C'est pourquoi le catalogue n'est qu'une moitié du travail. Vous composez votre séjour à partir des expériences, puis votre demande part vers des agences spécialisées dans le voyage scolaire, sur un format commun qui rend leurs propositions comparables ligne à ligne. En parallèle, notre guide recense 19 dispositifs de financement, écarte ceux qui ne vous concernent pas et calcule vos échéances à partir de votre date de départ.
Gratuit pour les enseignants. Les agences partenaires nous rémunèrent, jamais vous.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un voyage scolaire durable, exactement ?
C'est un séjour dont le programme repose sur des rencontres avec des structures en activité liées aux enjeux environnementaux et sociaux du territoire visité, dont le trajet privilégie le train ou l'autocar, et dont chaque étape est rattachée aux programmes scolaires et aux objectifs de développement durable. Ce n'est pas une destination particulière : c'est une façon de composer le séjour, qui s'applique aussi bien à Rome qu'à Londres ou Berlin.
Un voyage scolaire durable revient-il plus cher ?
Le prix d'un séjour scolaire dépend surtout de la destination, de la saison, du transport et de l'hébergement, pas de la nature pédagogique des visites. Les expériences du catalogue s'insèrent dans un programme de voyage classique à la place d'autres visites. Le chiffrage complet, poste par poste, est établi par les agences partenaires au moment du devis : c'est le seul document qui fait foi.
Peut-on organiser un voyage scolaire européen sans prendre l’avion ?
Oui, et c'est le cas le plus fréquent. Les cinq pays du catalogue sont accessibles en train ou en autocar depuis la France. La demande de devis comporte un champ de transport souhaité : un établissement qui exclut l'avion l'indique, et les agences partenaires chiffrent le séjour sur cette base.
Comment ce voyage sert-il la démarche E3D de mon établissement ?
Le label E3D distingue un établissement engagé dans une démarche globale, et le référentiel du ministère prévoit expressément que les sorties scolaires et les classes de découverte puissent être fédérées dans cette démarche, voire servir de point d'appui pour la lancer. Un voyage construit sur des rencontres de terrain, documenté par les objectifs de développement durable et les compétences EDD, alimente en particulier l'axe d'ouverture sur l'extérieur par le partenariat. La labellisation, elle, reste une décision académique qui porte sur l'établissement.
Pour quels niveaux de classe ?
Le catalogue est construit pour le collège et le lycée, général, technologique et professionnel. Chaque fiche indique les niveaux annoncés par la structure d'accueil, de la sixième à la terminale, ainsi que la durée sur place, ce qui permet de composer une journée cohérente pour l'âge des élèves.
Combien coûte le service de Graines Voyageuses à un enseignant ?
Rien. La consultation du catalogue, la construction du projet et la demande de devis sont gratuites pour les enseignants et les établissements. Ce sont les agences de voyages partenaires qui nous rémunèrent, par une commission sur les séjours effectivement réalisés.