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Étal de marché, fruits et légumes en vrac

63 expériences documentées sur 227· présent dans les 5 pays

Alimentation-Santé : 63 expériences de terrain pour un voyage scolaire

Fermes en activité, domaines biologiques, ateliers de transformation, fermes urbaines. De la parcelle à l'assiette, avec les questions de sol, de saison et de circuit court qui vont avec.

63

expériences documentées sur 227

5

pays où le thème est présent

15

ODD mobilisés : 12, 2, 15, 4, 13, 11

Collège · Lycée

niveaux concernés

Sur le terrain

Ce que vos élèves peuvent observer

Six familles de terrain, relevées dans les 63 expériences que le catalogue rattache à ce thème.

Fermes pédagogiques et exploitationsTroupeaux, cultures, traite, saisons : des exploitations en activité qui accueillent des classes.
Domaines biologiques et biodynamiquesConversion, travail du sol, circuits courts, expliqués par ceux qui les pratiquent au quotidien.
Filières de transformationChocolat, huile d'olive, fromage, pâtes, café : la chaîne suivie de la matière première au produit fini.
Fermes urbaines et jardins partagésProduire en ville, sur d'anciennes friches industrielles ou ferroviaires, avec des associations de quartier.
Éducation au goût et gaspillageAteliers de dégustation, travail sur le goût, sur les pertes et sur le gaspillage alimentaire.
Alimentation et enjeux mondiauxUne organisation internationale de l'alimentation et de l'agriculture ouvre ses portes aux classes : le niveau mondial adossé au terrain.

Ces familles se recoupent : une même expérience porte souvent plusieurs thématiques, comme une ferme qui relève à la fois de la biodiversité et de l'alimentation.

Composition de légumes crus

Où trouver ces 63 expériences

Une thématique présente dans les cinq pays

Italie19
Espagne13
Allemagne13
Royaume-Uni10
France8

Le choix de la destination ne se joue pas sur cette seule thématique, mais sur le transport, la période de l'année et les autres thèmes que vous voulez croiser.

Les destinations où ce thème est le plus présent

Parcourir toutes les destinations →

Cadrage pédagogique

ODD, disciplines et compétences mobilisés

Chaque fiche indique précisément lesquelles de ces compétences elle mobilise, et les objectifs de développement durable qui lui sont rattachés.

Les objectifs de développement durable travaillés

  • 12Consommation et production responsables55 expériences
  • 2Faim « zéro »45 expériences
  • 15Vie terrestre43 expériences
  • 4Éducation de qualité24 expériences
  • 13Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques15 expériences
  • 11Villes et communautés durables10 expériences

Disciplines et niveaux concernés

Relevés sur les 20 fiches déjà rédigées de ce thème.

Disciplines

SVTGéographieEMCHistoireSESTechnologieEnseignement scientifiqueItalienAnglaisÉconomieArts plastiquesDécouverte des métiersEspagnolPhysique-chimie

Niveaux

6e à 3eSecondePremièreTerminale

Fourchette d'âges annoncée par les structures : 12 à 20 ans. Les 43 autres expériences documentées de ce thème attendent leur fiche : leurs disciplines seront relevées à sa rédaction.

Compétences EDD, référentiel du Conseil supérieur des programmes, octobre 2023

  • 1S'ouvrir à la complexité des thématiques de développement durable (59 expériences)
  • 2Exercer son esprit critique pour appréhender les problématiques de développement durable (32 expériences)
  • 3Adopter un comportement éthique et responsable (53 expériences)
  • 4Agir individuellement et collectivement pour construire un monde durable (29 expériences)

Aperçu du catalogue

6 expériences pour commencer

20 fiches détaillées sont publiées sur ce thème, sur les 63 expériences documentées. Les autres sont en cours de rédaction.

Explorer le catalogue

Les autres thématiques E3D

Une même expérience porte souvent plusieurs thèmes : les 227 expériences du catalogue totalisent 399 rattachements.

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