🚜Fermes pédagogiques et exploitationsTroupeaux, cultures, traite, saisons : des exploitations en activité qui accueillent des classes.
🌾Domaines biologiques et biodynamiquesConversion, travail du sol, circuits courts, expliqués par ceux qui les pratiquent au quotidien.
🍫Filières de transformationChocolat, huile d'olive, fromage, pâtes, café : la chaîne suivie de la matière première au produit fini.
🥕Fermes urbaines et jardins partagésProduire en ville, sur d'anciennes friches industrielles ou ferroviaires, avec des associations de quartier.
🍽️Éducation au goût et gaspillageAteliers de dégustation, travail sur le goût, sur les pertes et sur le gaspillage alimentaire.
🌍Alimentation et enjeux mondiauxUne organisation internationale de l'alimentation et de l'agriculture ouvre ses portes aux classes : le niveau mondial adossé au terrain.